博多ラーメン
福岡県福岡市が発祥といわれているラーメンです。
博多ラーメンは一般的にあっさりしたとんこつ味でストレートの細麺が多いです。
具は、刻みねぎとチャーシューだけとシンプルです。
めんだけをお替わり出来る替え玉ができるのも特徴です。
博多ラーメンといえば屋台が有名で、天神周辺や中州、長浜の屋台通りなどは知名度が高いです。
博多ラーメンと長浜ラーメンの明確な違いはなく、
長浜ラーメンの方が博多ラーメンより更に麺が細いといわれています。
クレジットカード 現金化
クレジットカードの利用率がハンパじゃなくなってきている。それを現金化するサービスもまた。
辛子明太子
辛子明太子は福岡県名産の珍味です。
スケソウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で熟成したものです。
ぴりっと辛く、酒肴やおにぎり、お茶漬けの具材に合う一品で明太子と略されることが多いです。
調味料としてパスタやドレッシングなどにも使用することが出来ます。
たらことの違いは、一般的に辛子明太子は唐辛子液漬けしたもので、
たらこは塩漬けにしたものをいうそうです。
辛子明太子の起源は１７世紀に朝鮮から九州に伝わり、それからすべてが始まりました。
辛子明太子が有名になったのは新幹線が昭和５１年に開通しお土産の品として全国に知れ渡った
といわれています。
博多祇園山笠
７月１日から１５日に福岡県福岡市でに開催される７６０余年の伝統を誇る祭です。
国の重要無形民俗文化財でもあります。
福岡市が主催している祭りではなく、地域の住人達が行なっている町内行事です。
オイサッ！オイサッ！と重量１トンもの舁き山を舁き博多の街を走りぬけます。
感想
福岡は美味しそうな食べ物ばかりですね！
福岡県に行った際には、ぜひ色々食べてみたいですね！
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